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Attendrisseur à viande inox 51864
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L'attendrisseur est excellent pour préparer toutes sortes de viandes. Il garantit que la viande reste tendre et juteuse. Les pointes en acier tranchantes passent sur les tranches, pénètrent dans la viande et coupent les tissus conjonctifs responsables de sa dureté. De plus, vous créez dans la viande des canaux thermiques qui favorisent une pénétration uniforme de la chaleur lors de la cuisson, ce qui permet à la viande de cuire plus rapidement.
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Caractéristiques techniques :
Longueur : 20,5 cm
Poids : 81 g
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