Poêles - Berlinger Haus

Une poêle de qualité ne doit assurément manquer dans aucune cuisine. Vous trouverez des poêles de toutes formes, tailles et matériaux au même endroit dans notre boutique en ligne. Avec nos poêles, vous préparerez vos plats sur une cuisinière à gaz, une plaque à induction ou un feu ouvert. Au moment de choisir, nous recommandons donc de vérifier pour quel mode de cuisson chaque poêle est prévue.

Poêle à crêpes

Une poêle à bord bas convient surtout à la préparation de crêpes et d'omelettes. Vous avez le choix entre une poêle à revêtement en marbre et un revêtement en titane, extrêmement résistant aux rayures et qui permet aussi d'économiser sensiblement l'énergie lors de la cuisson.

La poêle en fonte à crêpes convient à la cuisson sur feu ouvert et se distingue non seulement par un haut niveau de résistance, mais aussi par une consommation réduite de graisse ou d'huile. Elle convient aussi à une cuisinière électrique.

Poêle wok

La poêle wok est à la fois extrêmement populaire et pratique. Outre la cuisine asiatique traditionnelle, elle convient à la préparation de tous les légumes et viandes. Le bord surélevé évite que le contenu ne déborde et les variantes avec couvercle et poignées sont également pratiques. Ici aussi, différents matériaux sont disponibles. Une poêle wok à revêtement en céramique ou des poêles en fonte, qui conviennent au feu ouvert, ou une poêle wok à revêtement en marbre.

Poêles à griller

Le principal avantage des poêles à griller réside dans leur forme angulaire, qui permet de disposer une plus grande quantité d'aliments sur la poêle. Les rainures situées sur la face inférieure assurent une cuisson parfaite des épaisses tranches de viande, qui n'attachent pas. Différents matériaux sont disponibles. Poêle à revêtement antiadhésif, poêle en fonte, qui convient aussi au feu ouvert, ou poêle à revêtement en marbre.

Ensembles de poêles

Si vous préparez des plats de différentes tailles, vous utiliserez sûrement des ensembles de poêles, grâce auxquels vous choisirez toujours la poêle dont vous avez justement besoin. Vous préparerez les petites portions dans une poêle plus petite, les grandes dans une poêle de 28 cm de diamètre. Vous pouvez choisir parmi des ensembles de 3 pièces selon la couleur ou le matériau.