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Moule à pain à surface structurée 35x11x7,5cm 69205
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Moule à pain allongé et profond aux dimensions de 35 x 11 x 7,5 cm en tôle structurée, adapté à une miche maison, à un kouglof levé ainsi qu'à un pain de viande.
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Moule à pain à surface structurée 35x11x7,5cm
Le moule allongé et profond aux dimensions de 35 x 11 x 7,5 cm est destiné au pain maison, aux kouglofs levés et de génoise, au pain de viande ainsi qu'aux terrines. Les parois hautes maintiennent la pâte en forme et la miche a une mie régulière sur toute sa longueur.
La surface de la tôle est structurée, ce qui améliore la transmission de la chaleur à la pâte et renforce le moule contre la déformation lors de cuissons répétées. Avant de verser la pâte, graissez le moule et saupoudrez-le de farine ou chemisez-le de papier cuisson. Après refroidissement, lavez-le à l'eau chaude avec du produit vaisselle et séchez-le soigneusement.
Données techniques:
Dimensions: 35 x 11 x 7,5 cm
Surface de la tôle: structurée
Type: moule allongé profond
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Moule à pain à surface structurée 35x11x7,5cm 69205
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