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Emporte-pièce à biscuits no.5 69183
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Emporte-pièce à biscuits au motif numéro 5, qui donne à la pâte abaissée la même forme et la même taille, si bien que toutes les pièces sur la plaque cuisent uniformément dans le même temps.
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Emporte-pièce à biscuits no.5
L'emporte-pièce à biscuits aide à donner à la pâte abaissée la même forme et la même taille, si bien que toutes les pièces sur la plaque cuisent dans le même temps et qu'aucune ne reste crue ni ne brûle. Lors de la pâtisserie maison, on évite ainsi d'estimer à l'œil et de découper avec le bord d'un verre.
Le motif numéro 5 donne aux biscuits un contour décoratif, qui convient à la pâtisserie de Noël ainsi qu'aux pâtes courantes au beurre et au pain d'épices tout au long de l'année. Il s'utilise sur une pâte abaissée sur une planche farinée, dans laquelle on l'enfonce avant de retirer la forme obtenue. Après la cuisson, il suffit de le laver à l'eau chaude et de l'essuyer pour le sécher.
Données techniques:
Type: emporte-pièce à biscuits
Motif: no. 5
Utilisation: découpe et façonnage de la pâte abaissée
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