Couteau santoku en inox avec finition dorée 17,5cm 55069
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Couteau japonais santoku avec lame de 17,5 cm en acier inoxydable à finition satinée et polie miroir en version dorée, adapté pour couper la viande, le poisson et les légumes.
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Couteau santoku en inox avec finition dorée 17,5cm
Le couteau japonais de type santoku avec une lame de 17,5 cm est un auxiliaire polyvalent pour couper la viande, le poisson comme les légumes. La lame large facilite le ramassage des aliments coupés et leur transfert dans la casserole. L'acier inoxydable garde longtemps son tranchant et résiste à la corrosion, même en utilisation quotidienne. L'association d'une finition satinée et d'un poli miroir en version dorée fait de ce couteau un ornement du plan de travail.
Le santoku se distingue par un tranchant plus droit que le couteau de chef classique, il coupe donc bien par un mouvement vertical vers le bas. Entretenez le tranchant sur une pierre à aiguiser ou avec un aiguiseur et rangez le couteau dans un bloc ou sur une barre magnétique. Nous recommandons un lavage à la main et un séchage immédiat, ne le laissez pas tremper dans l'eau. L'emballage contient un couteau.
Données techniques:
Type : couteau santoku
Longueur de la lame : 17,5 cm
Matériau : acier inoxydable
Finition : satinée et polie miroir
Couleur : doré
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Couteau santoku en inox avec finition dorée 17,5cm 55069
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