Chaudrons en fonte

Le chaudron en fonte est idéal pour cuisiner le goulache, les soupes et les sauces. Les chaudrons en fonte sont généralement connus pour leur longue durée de vie, ils sont capables de résister à des températures élevées ainsi qu’à une usure prolongée. Ils sont appréciés aussi parce qu’ils répartissent uniformément la chaleur lors de la préparation des plats – les aliments y cuisent uniformément et risquent moins d’attacher. Le dernier avantage est qu’ils conservent la chaleur longtemps. 

Notre offre comprend des chaudrons en fonte pour goulache de différentes tailles. Le principal critère de choix du bon chaudron sera le volume, exprimé en litres. N’oubliez pas que, lors de la cuisson, le contenu ne doit pas arriver tout en haut du bord, sinon il sera impossible de remuer. Achetez un chaudron suffisamment grand pour disposer d’une réserve de volume suffisante. Pour un nombre de 4 – 6 personnes, optez pour un chaudron d’un volume de 10 – 13 litres. Après utilisation, nous recommandons de garder les chaudrons en fonte propres, de ne pas les nettoyer avec des outils tranchants ou rugueux, ni avec des produits chimiques agressifs.